Skip to main content Search
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
3.7 29 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 700 g de petit salé en tranches de 2 cm d'épaisseur
  • 1400 g d'eau froide
  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g gingembres frais
  • 100 g de carottes en rondelles
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 350 g de lentilles vertes sèches
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 1000 g d'eau
  • du poivre moulu
  • 2 saucisses de Montbéliard
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 88 g
Calories 4306 kJ / 1031 kcal
Fat 50 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

3.2(34)

45 min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

3.0(90)

55 min

Petit salé aux lentilles

4.2(128)

55 min

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1(224)

45 min

Petit salé aux lentilles

3.7(165)

1 h 35 min

Filet mignon de porc façon vindaloo

3.5(87)

30 min

Seiche sauce au vin rouge

4.0(24)

1 h 5 min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

3.6(225)

1 h

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4(132)

2 h 10 min

Rougail aux chipolatas

4.0(93)

50 min

Porc aux lentilles

4.1(178)

1 h 20 min

Colombo de porc aux légumes

4.1(617)

45 min