Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1 49 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 pièces

Ingredients

150 g de lait
300 g de farine de blé
du sel et 1 pincée pour la pâte
20 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de levure chimique
100 g de poireaux en tronçons
150 g de carottes en tronçons
2 gousses d'ail
2 cm gingembres frais
50 g d'oignons cébettes
30 g de sauce de soja
1 c. à soupe de cassonade
du poivre moulu
200 g d'échine de porc, désossée hachée
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 15 g

Calories 1233 kJ / 293 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Burrito bibimbap

45 min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1 h 5 min

Ravioli au porc et chou chinois

6 h

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3 h 10 min

Burger au porc braisé

4 h 15 min

Buns au porc frits

1 h 30 min

Bao burger au porc et aux légumes

3 h

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 h 15 min

Banh bao vapeur à la viande

2 h 55 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 h 45 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min