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Thermomix® TM31
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Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
250 g de graines de couscous
-
250 g d'eau chaude
-
sel
-
1 oignon coupé en quatre
-
4 brins de persil frais
-
500 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
du poivre moulu
-
4 poivrons rouges en morceaux
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
2 courgettes en rondelles de 3 mm
-
500 g d'eau
-
brins de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
38 g
Calories
2027 kJ /
480 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
53 g
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