Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 885 kJ / 215 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 min

Coulis de tomates

Coulis de tomates

35 min

Sauce au cidre

Sauce au cidre

20 min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24 h

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3 h 30 min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Purée de céleri

Purée de céleri

25 min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min