Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 885 kJ / 215 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce gribiche

15 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Céleri rémoulade

10 min

Poires au vin rouge

3 h 20 min

Asperges sauce mousseline

1 h

Petits choux aux escargots

1 h 20 min

Rognons de veau sauce madère

20 min

Sauce à l'oseille

35 min

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 min

Purée de céleri

25 min