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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Terrine de lapin aux herbes
Prep. 30 min
Total 24 h
20 portions
Ingredients
-
de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)600 g
-
de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés600 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'échalote40 g
-
gousse d'ail1
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
de persil plat frais équeutés8 brins
-
de cerfeuil frais équeutés5 brins
-
de thym frais effeuillées2 branches
-
de sel à ajuster en fonction des goûts15 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 g
-
œuf1
-
feuilles de laurier frais2
Nutrition per 1 portion
Calories
139 kcal /
579 kJ
Protein
11.6 g
Fat
10 g
Carbohydrates
0.9 g
Fibre
0.3 g
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