Bœuf coco

Bœuf coco

3.8 110 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'échalotes
60 g
d'ail
2 gousses
de gingembre frais
20 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
800 g
de lait de coco
400 g
de coriandre en poudre
1 c. à soupe
de noix de muscade en poudre
1 c. à café rase
de sel
½ c. à café
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 749.8 kcal / 3115 kJ

Protein 61.3 g

Fat 52.3 g

Carbohydrates 7.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 25.8 g

Sodium 385.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Curry de porc aux pommes de terre

Curry de porc aux pommes de terre

1 h 15 min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1 h 50 min

Nouilles au curry et porc

Nouilles au curry et porc

50 min

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40 min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 h 30 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 h

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2 h 45 min

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

1 h 20 min

Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

30 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Curry de bœuf, coco et riz

Curry de bœuf, coco et riz

1 h 40 min