Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.0 48 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

d'ail
2 gousses
de persil frais
10 brins
d'eau
40 g
de champignons de Paris frais émincés en lamelles
400 g
de beurre
20 g
de vin rouge
100 g
de fécule de maïs
5 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
d'escargots en conserve, égouttés
300 g
de pain de campagne grillées
6 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 219.3 kcal / 919.8 kJ

Protein 12.5 g

Fat 9.3 g

Carbohydrates 16.5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 6 g

Sodium 390.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1h 15min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide médaillons de veau

1h 55min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Pâté lorrain

Pâté lorrain

15h 30min

Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

1h

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min