Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bulots au court-bouillon
Prep. 10 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
La cuisson des bulots
-
500 g de bulots frais crus
-
1800 g d'eau
-
15 g de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
La mayonnaise persillée
-
150 g d'huile de tournesol
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
1 c. à soupe de moutarde
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14.3 g
Calories
1752.3 kJ /
424 kcal
Fat
39.8 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
2.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - mars
10 Recipes
France
France
You might also like...
Œufs mimosas à la sardine
35 min
Croustillants d'araignée
2 h
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 h
Opérette de fruits de mer
1 h 40 min
Chou vapeur (300-450 g)
15 min
Cuisson des bigorneaux
25 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Palourdes et amandes farcies
40 min
Mouclade
1 h
Moules au curry
40 min
Sauce mayonnaise
10 min
Sauce au roquefort
20 min