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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lapin aux pruneaux
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'eau1000 g
-
de sel1 - 2 pincées
-
de riz long blanc200 g
-
de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)800 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de pruneaux dénoyautés200 g
-
d'oignon coupé en deux80 - 100 g
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de carotte coupée en morceaux100 g
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d'huile d'olive30 g
-
de vin rouge400 g
-
bouquet garni1
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de fécule de maïs30 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
513 kcal /
2162 kJ
Protein
31 g
Fat
18 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
9 g
