Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 50 g de noisettes en poudre
- 180 g de beurre froid, coupé en dés
- 1 œuf
- 20 g de graines de cumin
- 1 c. à café de romarin frais
- 1 pincée de sel
La tapenade
- 180 g d'olives noires dénoyautées
- 40 g de filets d'anchois à l'huile, égouttés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 c. à soupe de thym frais
- 1 pincée de poivre moulu
La garniture
- 1 courgette jaune, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
- 1 courgette verte, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
- 20 g de filets d'anchois à l'huile, égouttés
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre moulu
- thym frais, quelques brins
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2295 kJ / 553 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35min
Fiadone au citron
50 min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Tarte fine aux asperges et à la ricotta
1h 20min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Pissaladière
2h 10min
Caviar d'aubergines
1h 5min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30 min
Cannelloni aux blettes
1h 5min
Tarte aux épinards et citron confit
1h 20min
Pissaladière classique
2h