Nems au tacaud et aux légumes épicés

Nems au tacaud et aux légumes épicés

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Prep. 35 min

Total 1 h

20 pièces

Ingredients

de fenouil coupé en morceaux
150 g
de carottes coupées en morceaux
150 g
de poireau coupé en morceaux
150 g
de gingembre frais coupé en morceaux
20 g
1 c. à café de gingembre en poudre
de curcuma frais
10 g
1 c. à café de curcuma en poudre
de beurre
35 g
de tacaud coupé en morceaux
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 c. à soupe
feuilles de brick
5

Nutrition per 1 pièce

Calories 43.5 kcal / 181.5 kJ

Protein 2.6 g

Fat 2 g

Carbohydrates 3.9 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Sodium 110.8 mg

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