Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

3.9 11 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

5 portions

Ingredients

250 g de courgettes coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'olives, tout type, dénoyautées
1 brin de thym, frais effeuillé
10 petites feuilles de basilic frais
600 g de poulet, désossé

600 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
un peu d'huile d'olive pour badigeonner
un peu de poivre noir, fraîchement moulu
1 citron coupé en rondelles
1000 g d'eau
2 ½ c. à café de sel
250 g d’orge perlé
20 g de jus de citron
100 g de yogourt nature
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1470 kJ / 352 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Curry de légumes et tofu

Curry de légumes et tofu

1 h

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Salade de couscous

Salade de couscous

50 min

Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

50 min

Salade de légumes citronée

Salade de légumes citronée

15 min

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1 h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45 min

Taboulé au quinoa et au thon

Taboulé au quinoa et au thon

40 min

Salade arc-en-ciel expresse

Salade arc-en-ciel expresse

10 min

Gratin de quinoa et brocolis

Gratin de quinoa et brocolis

1 h 10 min