Skip to main content Search
Croquettes au cresson et dip au yaourt

Croquettes au cresson et dip au yaourt
3.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 600 g de cresson frais équeuté
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 œufs
  • 125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)
  • 50 g d'eau
  • 50 g de lait entier
  • 1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 359.8 mg
Protein 15.3 g
Calories 1133.3 kJ / 270.8 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Galettes de pois chiche à la tomate

3.7(69)

30 min

Falafels de fèves

3.7(12)

1 h

Pizza aux blettes et au citron

4.5(18)

25 h 50 min

Aubergines à la bonifacienne

4.5(116)

2 h

Galettes de pommes de terre au sarrasin

3.3(36)

1 h

Croquettes de courgette

4.4(1.1K)

45 min

Quenelles de beignets de chou-fleur

3.7(52)

1 h

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

3.7(38)

1 h 45 min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

4.1(315)

25 min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(18)

1 h 15 min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3(63)

1 h 10 min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3(82)

1 h 15 min