Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

3.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

½ botte de cerfeuil frais
½ botte de ciboulette fraîche
16 radis roses avec leurs fanes
1 botte de cives
135 g d'huile d'olive
le jus d'une orange
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
100 g de pois gourmands équeutés
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricots verts frais
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
2 branches de céleri coupées en petits morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1010.6 mg

Protein 5.5 g

Calories 1577.5 kJ / 377 kcal

Fat 34 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recipes
France

You might also like...

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Lentilles en salade

1h

Salade croquante de printemps

40min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Artichauts marinés à l'italienne

12h

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Salade de lentilles aux asperges

1h

Minestrone de légumes verts

1h

Poke bowl mauve

3h

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min