Skip to main content Search
Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou
4.0 20 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 chou vert de petite taille
  • 600 g de filets de pintade
  • 150 g d'oignons grelot
  • 150 g de lardons fumés
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • 6 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 4 filets d'huile d'olive
  • 40 g de vin blanc
  • 25 g de fécule de maïs
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 51.2 g
Calories 2788 kJ / 666.5 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - janvier 10 Recipes
France

You might also like...

Paupiette de sole aux épinards et au lard

3.9(19)

1 h

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

3.8(41)

1 h 10 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

3.7(105)

45 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5(24)

45 min

Magret de canard à la cerise

4.2(25)

50 min

Surprises de veau au fromage et au poivron

3.7(13)

45 min

Mignons de porc à l'époisses

4.3(26)

1 h 15 min

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

4.2(6)

1 h 20 min

Chou farci à la sauce tomate

4.5(108)

1 h 45 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

4.1(36)

55 min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3(78)

1 h 10 min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2(47)

1 h 30 min