Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

oignon coupé en quatre
½
de gingembre frais émincé en lamelles
10 g
d'échine de porc, désossée en morceaux de 3 cm de côté
200 g
de chou chinois coupé en morceaux
280 g
d'eau et l'eau bouillante pour la cuisson des raviolis
85 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de sauce de soja
5 c. à soupe
d'huile de sésame
1 c. à soupe
feuilles de pâte à wonton ou à jiaozis
20
d'huile neutre
2 c. à soupe
de vinaigre de riz
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 376 kcal / 1577 kJ

Protein 15 g

Fat 15 g

Carbohydrates 43 g

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