Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 250 g de filet de colin
- 3 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de zeste de citron vert
- 100 g d'asperges
- 100 g d'haricots verts extra-fins
- 75 g de carotte
- 50 g de petits pois frais
- 50 g de brocoli
- 100 g de boulgour
- coriandre fraîche hachée, pour la finition
- 2 traits de jus de citron vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1607 kJ / 379.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 364.5 mg
Alternative recipes
Poulet et ratatouille au romarin
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Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
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Paupiettes de saumon vapeur et carottes
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Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
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Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
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Poulet à la menthe, légumes et fraises
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45min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
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Salade de riz au saumon et au pak-choï
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