Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.5 59 rating

Prep. 5 min

Total 2 h 30 min

480 g

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
200 g de cidre brut
100 g de coulis de tomates
20 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
30 g de cassonade
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.3 g

Calories 344.8 kJ / 82.3 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces pour le barbecue 13 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Sauce barbecue

Sauce barbecue

20min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12h

Confiture de lard

Confiture de lard

25min

Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20min

Marinade à la moutarde et au miel

Marinade à la moutarde et au miel

5min

Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40min

Sauce barbecue

Sauce barbecue

25min

Ribs de porc sauce aigre-douce

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h