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Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
4.1 17 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 10 g de curcuma frais
  • 10 g gingembres frais
  • 45 g d'huile d'olive
  • 800 g de sauté de porc coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • ½ gousse d'ail
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de haricots verts frais coupés en deux
  • 200 g de lentilles corail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 56.5 g
Calories 2250.5 kJ / 536.8 kcal
Fat 19 g
Fibre 9.2 g
Carbohydrates 32.2 g

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France

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