Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe complète de légumes et merguez
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
-
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
-
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
-
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
673.5 mg
Protein
12 g
Calories
1096.8 kJ /
264 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
15.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°23
40 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13 h 35 min
Potée de légumes
40 min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1 h
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 h
Soupe au lait ribot
40 min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 min
Soupe complète au blé et aux légumes
45 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 h 5 min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1 h 45 min
Velouté carottes, navets et chorizo
25 min