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Aubergines grillées aux figues
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
4 aubergines bio, coupées en deux dans la longueur
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
-
2 mozzarellas
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
160 g de tomates cerise coupées en deux
-
2 oignons fanes, coupés en rondelles
-
6 figues fraîches un peu fermes, coupées en quatre
-
4 brins de basilic frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
1827 kJ /
434 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
33 g
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