Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
600 g de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de crevettes crues, décortiquées
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
60 g d'oignon rouge coupé en deux
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 brins de persil frais équeutés
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
25 g d'huile de sésame
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38.8 g

Calories 1422.2 kJ / 340 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 10.8 g

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