Skip to main content Search
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
4.4 37 rating
Prep. 40 min
Total 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pomélo
  • 300 g d'eau
  • 500 g de céleri-rave coupé en dés
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de beurre
  • 2 magrets de canard avec la peau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2835 kJ / 679 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

3.6(62)

1 h 10 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7(744)

35 min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

4.7(179)

1 h

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

4.5(11)

12 h

Gratin de céleri aux poires et au canard

4.7(23)

13 h

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

4.4(38)

2 h 40 min

Rôti de veau à l'italienne

4.6(174)

1 h 15 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.6(94)

45 min

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(93)

35 min

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7(118)

50 min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

4.6(57)

40 min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

4.4(147)

35 min