Mille-feuille de bar aux légumes

Mille-feuille de bar aux légumes

4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions

Ingredients

  • poivrons rouges coupés en deux et épépinés
    4
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre coupées en fines rondelles
    200 g
  • de grosse courgette coupée en fines rondelles
    150 g
  • de filet de bar
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    8 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    8 pincées
  • d'huile d'olive
    4 filets
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe rases
  • de fleur de sel
    4 pincées
  • le jus d'un citron jaune

Nutrition per 1 portion

Calories 368.3 kcal / 1537.5 kJ
Protein 22.8 g
Fat 22.3 g
Carbohydrates 19.5 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 664.8 mg

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