Salade de potiron

Salade de potiron

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

300 g de chair de potiron ou autre courge d'hiver, crue et coupée en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
150 g de radis roses sans les fanes, coupées en deux
150 g de pomme coupée en quatre
30 g d'huile d'olive douce
15 g de jus de citron
15 g de moutarde
15 g de miel
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 369 kJ / 88 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 9 g

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Also featured in

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France

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