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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouillon aux légumes, crozets et herbes
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
-
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
-
100 g de panais (1 panais), en cubes
-
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
-
1200 g d'eau
-
1 c. à soupe de miel
-
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
-
150 g de crozets
-
du sel
-
du poivre moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
758 kJ /
180 kcal
Fat
1 g
Carbohydrates
34 g
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Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons
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France
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