Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
de gingembre frais
20 g
de sauce de soja
100 g
de carottes coupées en tronçons
400 g
d'oignons nouveaux coupés en deux
100 g
de chou-fleur détaillé en bouquets
200 g
de petits pois frais
100 g
d'huile d'olive
15 g
d'eau
1000 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de nouilles chinoises sèches aux œufs
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 281 kcal / 1175.6 kJ

Protein 11 g

Fat 5.1 g

Carbohydrates 48.9 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 1380.8 mg

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