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Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
2 c. à soupe de pistaches, décortiquées et non salées
-
300 g d'oignons rouges pelés et coupés en quatre
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
40 g de miel
-
600 g de blanc de poulet coupé en gros morceaux
-
sel
-
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices type massalé ou garam massala
-
1 c. à soupe bombée de graines de carvi
-
100 g de raisins secs
-
180 g de courgettes bio non pelées coupées en cubes de 1,5 cm de côté
-
230 g d'eau
-
220 g de pois chiches en conserve (1 petite boîte)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
44 g
Calories
2237 kJ /
532 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
43 g
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