Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4 93 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g d'asperges vertes
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 61 g

Calories 6980 kJ / 1670 kcal

Fat 130 g

Fibre 14 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clafoutis - déclinaisons sucrées et salées 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1h

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Soufflé aux asperges

1h 10min

Petits flans aux asperges

55min

Quiche aux asperges

1h 15min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

55min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min