Soufflé au beaufort et aux noisettes
TM6 TM5 TM31

Soufflé au beaufort et aux noisettes

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Ingredients

  • beurre doux pour les moules
  • 200 g de beaufort détaillé en dés
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 400 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs

Nutrition
per 1 portion
Calories
361 kcal / 1501 kJ
Protein
17.3 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
10 g

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