Compatible versions
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 4 œufs
- 300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
- 35 g de beurre
- 35 g de farine de blé
- 300 g de lait
- 100 g de maroilles, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1381 kJ / 315.8 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 20.8 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Œufs à la florentine
1h 5min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Œufs cocotte à la florentine
50min
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1h
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Œufs cocote à l'oseille
40min