Compatible versions
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 500 g de haricots verts frais, lavés et équeutés
- 2 gousses d'ail pelées
- 2 oignons frais nettoyés et coupés en 4 tronçons
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- ½ bouquet de cerfeuil frais, effeuillé
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 300 g de foies de volaille
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 100 g d'amandes décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1655 kJ / 398 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de pommes de terre au poulet
35min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Salade d'automne au chou-fleur
1h 5min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Salade de haricots et poulet farci
40min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1h
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1h
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25min
Poireaux vinaigrette
35min