Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 230 g de riz gluant
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 100 g d'haricots verts frais
- 1 piment frais, rouge ou vert, épépiné
- 20 g de gingembre frais, en morceaux (2 cm)
- 1 brin de citronnelle fraîche, finement tranché
- 2 citrons verts
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de boeuf haché
- 3 - 4 c. à soupe de sauce soja, selon votre goût
- 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson, selon votre goût
- 1 c. à soupe du sucre glace
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, selon votre goût
- 100 g de pousses de soja, conservé
- 30 g de menthe fraîche, finement ciselée
- 30 g de coriandre fraîche, finement hachée
- 30 g de basilic Thaï, frais, finement ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 21.8 g
- Fat
- 12.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Curry vert de poulet
55min
Soupe thaïe aux nouilles
35min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2h
Pad Thai au poulet
20 min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min
Curry de poulet
35min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Boeuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Chili de boeuf et feta au citron
45min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2h
Biscuits mous à la pistache
45min
Soupe de nouilles au poulet
1h 35min