Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 250 g de farine de blé
- 120 g de margarine végétalienne, froide, en morceaux, plus un supplément pour graisser
- 60 g d'eau, froide
- ½ c. à café de sel fin
Garniture et préparation
- de la margarine végétalienne
- 1 - 2 gousses d'ail
- 30 g de farine de soja, entière, pour remplacer l'œuf
- 60 g d'eau
- 400 g de tofu soyeux, égoutté
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
- 1 c. à soupe de fécule
- 1 c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade moulue
- 200 g de feuilles d'épinards surgelées, décongelées, bien égouttées, grossièrement hachées (voir conseil)
- 2 c. à soupe de pain émietté, végétalien
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 30 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 1480 kJ / 353 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Taboulé au quinoa et au thon
40 min
Salade de quinoa
40 min
Chili non Carne
1h
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1h 30min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45min
Quiche aux poireaux
1h 45 min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40 min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1h
Bolognaise au soja
40 min
Crème de pois
40 min
Carbonara végétarienne
30 min