Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 3 brins d'origan frais, feuilles uniquement
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 long piment rouge, sans les graines si vous préférez
- 150 g d'oignons (env. 1 oignon), coupé en deux
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 citrons verts, coupés en deux
- 350 g de viande de poulet, sans peau, désossée, en cubes (2 cm) (voir conseils)
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
or 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) -
240
g de grains de maïs doux en boîte, rincés et égouttés (poids après égouttage)
or 240 g de grains de maïs doux frais - 240 g d'haricots rouges en boîte, rincés et égouttés (poids après égouttage)
- 190 g de tomates, en petits dés
- 2 oignons de printemps, coupés et tranchés
- 140 g de poivron rouge, épépiné et en dés
- 240 g d'avocat, la chair uniquement, tranché
- 180 g de choux, râpé
- chips de maïs, pour servir
- crème épaisse, pour servir
- piments jalapeño en boîte, égouttés, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2818 kJ / 671 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 13 g
Alternative recipes
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1h 30min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50min
Saumon balsamique et nouilles de courgette
25min
Mélange d'épices champêtre
No ratings
Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre
No ratings
Power bowl de Popeye aux mûres
No ratings
Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue
50min
Pudding protéiné
6h 35min
Granité au café
No ratings
Soupe thaïe aux nouilles
35min
Jus détox pomme et poire
10min
Salade arc-en-ciel expresse
10min