Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'échalote
- menthe fraîche pour la finition
- 5 feuilles de basilic frais
- 2 brins de persil frais
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons (2 cm)
- 400 g de concombre, épluché et coupé en tronçons (2 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de moutarde
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 884.8 kJ / 213.5 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de concombre, radis et poivrons
10min
Tartare de tomate et de poivron
10min
Salade de champignons aux deux citrons
1h 15min
Salade de courgette aux olives et feta
15min
Salade de courgette, tomate séchée et feta
45min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Salade vitaminée pomme-mimolette
5min
Salade de courgette et pomme verte
10min
Salade aux pommes
5min
Salade carotte pomme raisin
5min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Salade de betterave
15min