Clafoutis de courgettes sans gluten

Clafoutis de courgettes sans gluten

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

700 g de courgettes coupées en morceaux
5 g de sel
beurre pour le moule
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'ail
5 brins de persil frais équeutés
20 g d'huile d'olive
3 œufs
50 g de fécule de maïs
3 pincées de sel
250 g de lait
250 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1252.3 mg

Protein 29.3 g

Calories 2590 kJ / 620 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 42.5 g

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