Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ orange non traitée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre demi-sel
- 50 g d'eau
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, mondées et épépinées
- 1 feuille de laurier frais
- 1 branche de thym frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de mozzarella, coupée en tranches fines
- 50 g de roquette
- 6 tranches de jambon cru, type Serrano
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 17.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salade de penne à l'italienne
35min
Salade de pâtes italienne
35min
Salade d'été
10min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1h 5min
Quiche aux tomates cerises
1h
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Focaccia aux abricots
4h
Tartines gratinées de feta à la tomate
1h
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Salade de pâtes au pesto de poivron
30min
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min