Wildes Grün

Bärlauch bringt die frische Kraft des Frühlings auf den Teller. Mit seinem würzig-milden Knoblaucharoma verleiht er jeder Kreation eine besondere, aromatische Note. Von herzhaft bis fein abgestimmt – diese Auswahl feiert das saisonale grüne Wildkraut in all seinen köstlichen Facetten. Ideal für alle, die regionale Frische und intensiven Geschmack lieben.

Bärlauch-Hummus

Bärlauch-Hummus

15min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min

Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

10min

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

20min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

27h 25min

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

45min

Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen

2h 20min

Bärlauchmuffins

Bärlauchmuffins

1h 10min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1h

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1h

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1h

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

55min

Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1h