Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Parmesan gelato
- 150 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 350 g double cream
- 1 tsp ground paprika (optionnel)
Balsamic reduction
- 250 g balsamic vinegar
- 30 g honey
Assembly
- 1 ciabatta baguette, cut into thin slices
- 4 tbsp extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves, cut into halves lengthways
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 726.7 kJ / 173 kcal
- Protides
- 3.6 g
- Glucides
- 6.6 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 131.2 mg
Recettes alternatives
Beurre blanc
15 min
Chorizo and prawns a la Sidra
25min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Caesar salad dressing
10 min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10 min
Orange liqueur zabaglione
15 min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
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Beef tapenade crostini
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Smoked salmon and preserved lemon choux buns
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Parmesan baskets with goat's cheese mousse
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Oysters with lime granita
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Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
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