Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le praliné aux noisettes
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La ganache au praliné
- 170 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 200 g de mascarpone
- 10 noisettes décortiquées pour la finition
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 2228 kJ / 536 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 20.6 g
- Lipides
- 46.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dacquoise praliné-chocolat
50 min
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Eclairs au gianduja et noisettes
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Eclairs framboises-pistaches
24h
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
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Tarte tropézienne façon paris-brest
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Gâteaux moelleux fourrés au lait
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Number cake du Nouvel An
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Macarons coco-chocolat blanc
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