Nuit Blanche à Sidi Bou Saïd

4.8 5 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

Réalisation du coeur datte–figue

4 dattes dénoyautées
2 figues sèches
10 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre

Le croustillant amande/sésame

30 g d'amandes grillées
20 g de graines de sésame grillées
40 g de biscuits sablés au beurre
20 g de beurre
1 pincée de fleur de sel

La mousse à la fleur d'oranger

120 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
200 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
½ zeste de citron
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de safran
pistaches vertes, concassées
fleurs comestibles
zestes d'orange

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 596.8 mg

Protides 14.8 g

Calories 5002.6 kJ / 1195.7 kcal

Lipides 86.9 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 43.8 g

Glucides 101.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Grand Concours Thermomix® 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sabayon aux raisins

15min

Brownies au caramel

1h 20min

Glace coco et citron vert

12h 15min

Riz au lait gratiné aux pommes

1h

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Glace caramel au beurre salé

12h

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Glace dulce de leche

12h 20min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min

Papillote de fruits

30min

Tout montrer

Tout montrer