Kibbeh

5.0 2 évaluations

Préparation 55min

Total 1h

12 pieza

Ingrédients

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (optionnel)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 380.2 mg

Protides 12.1 g

Calories 1187 kJ / 283 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 23.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tradición árabe 24 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Espaguetti con albóndigas

55min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Adobo con carne

50min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

1h 20min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Albóndigas cremosas

40min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Boeuf burguignon

1h 10min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Tout montrer

Tout montrer