Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 poivrons de la couleur de votre choix
- 75 g de parmesan coupé en morceaux
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 130 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
2
gouttes d'huile essentielle de romarin
ou 2 brins de romarin frais - 100 g de vin blanc sec
-
1
cube de bouillon de volaille
ou 1 cube de bouillon de légumes - 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 10 olives noires dénoyautées détaillées en brunoise
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 343 kcal / 1438 kJ
- Protides
- 11.3 g
- Lipides
- 15.8 g
- Glucides
- 33.5 g
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