Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 brins de persil plat frais
- 600 g de tomates, coupées en quatre
- 180 g d'oignons, coupés en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 300 g d'aubergines, coupées en rondelles
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 2 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de gruyère râpé (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1275 kJ / 300 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 10 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Lasagne aux légumes
1h
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Lasagnes aux légumes
1h 15min
Paëlla aux haricots rouges
1h 15min
Risotto végétarien
35min
Tomates farcies au sarrasin
1h
Couscous végétarien
35min
Ratatouille aux lentilles
50min
Lasagne aux légumes
1h 5min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5min