Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.3 4 évaluations

Préparation 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

shallot (approx. 1½ oz), halved
1
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
red curry paste
3 tsp
garlic clove
1
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)
14 oz
vegetable stock paste homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube, crumbled
peanut butter
2 ½ oz
coconut milk
14 oz
soy sauce
2 tbsp
salt
1 tsp
canned garbanzo beans drained
9 oz
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)
3 ½ oz
sesame seeds to garnish
lime cut into wedges, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 839.9 mg

Protides 10 g

Calories 1692.5 kJ / 404.5 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 11.6 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purely Protein 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Shrimp Scampi

40min

Pad Thai

45min

Coconut Dhal

25min

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Broccoli Stem Slaw

15min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45min

French Omelet for Two

30min

Texas Caviar

15min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Thai Red Chicken Curry and Rice

40min

Curried Lentils

5h 15min