Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
Préparation 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Couscous
-
8 oz Israeli couscous, quick cookingcouscous8 oz
-
salt½ tsp
-
vegetable stock16 oz
-
lemon1
Salmon
-
salmon fillets (approx. 5 oz ea.)4
-
ras el hanout (see Tip)1 tsp
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salt½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
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honey1 tsp
Soup
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yellow onions cut into pieces (1 in.)4 oz
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carrots cut into pieces (1 in.)2 oz
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celery cut into pieces (1 in.)2 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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tomato paste2 tbsp
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salt½ tsp
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canned chickpeas drained, rinsed15 oz
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harissa paste3 tbsp
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vegetable stock16 oz
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water6 oz
-
fresh cilantro leaves only, chopped, plus extra to garnish¼ bunch
-
pine nuts toasted, plus extra to garnish2 tbsp
-
plain Greek yogurt4 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
669 kcal /
2799 kJ
Protides
48 g
Lipides
20 g
Glucides
73 g
Fibre
11 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
1574 mg
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