Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

4.0 7 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croûte au comté

15min

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Omelette caprese

30min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35min

Cobb salade au poulet et au bacon

40min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Croque-monsieur façon brasserie

35min

Tarte au poireau, thon et moutarde

40min