Gâteau au fromage Baklava

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Préparation 10min

Total 3h 30min

12 portions

Ingrédients

60 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
6 feuilles pâte filo (ou phyllo) (approx. 12 in. x 16 in.)
510 g de fromage à tartiner coupée en morceaux
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
255 g de sucre
3 œufs de gros calibre
115 g d'eau
15 g d'eau de rose (optionnel)
45 g de miel
¼ c. à thé de cannelle en poudre
2 - 3 pincées de cardamome moulue
pistache, décortiquée, émondée et non salée pour saupoudrer
pétales de rose (optionnel) sécheés (pour garnir)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 227.9 mg

Protides 6.6 g

Calories 1630.9 kJ / 389.8 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 13.9 g

Glucides 33 g

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