Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 180 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 0.1 g
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Recettes alternatives
Baguette
3h 45min
Glace caramel au beurre salé
12h
Sucre glace
5min
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8h 50min
Glace au café
12h
Glace au chocolat
12h
Glace stracciatella
12h
Pâte à chou
2h
Sorbet citron
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Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15 min
Glace aux fruits
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Sorbet aux fruits
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